Pasta salami ovenschotel

Lekkere italiaanse ovenschotel pasta met salami voor in de oven die als hoofdgerecht opgediend kan worden. Dat klinkt nog eens aantrekkelijk. Wie deze ovenschotel maakt, heeft voldoende om voor 4 personen op te scheppen.

Pasta salami ovenschotel

  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: easy

Ingrediƫnten:

  • 125 g plakken salami
  • 250 g pasta
  • 1 hele paprika
  • 1 hele courgette
  • 1 bol mozzarella
  • 100 g geraspte kaas
  • 400 ml gezeefde tomatensaus
  • 0,5 el Italiaanse kruiden
  • Basilicum

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de courgette en de paprika in kleine stukjes.
  3. Verhit de olie in een pan. Voeg hier de stukjes courgette en paprika aan toe.
  4. Een paar minuten roerbakken is voldoende.
  5. Voeg eventueel peper, zout en Italiaanse kruiden toe.
  6. Breng een pan water aan de kook om de pasta in te koken.
  7. Kook deze gaar in ongeveer 10 minuten. Giet daarna direct af.
  8. Verdeel de salami in twee gelijke hoeveel heten.
  9. Snijd de helft in grove stukken en voeg deze bij de groente.
  10. Voeg hier ook de gezeefde tomatensaus aan toe.
  11. Schep tot slot ook de pasta erdoorheen. andere helft van het mengsel aan.
  12. Bedek de bovenkant met de andere helft van de mozzarella en salami en strooi de geraspte kaas uit.
  13. Zet de schaal in de oven en laat deze 20 minuten bakken tot de kaas gesmolten is.
  14. Eindig voor het opdienen met het toevoegen van wat verse basilicum.
  15. Vet een ovenschaal in. Doe ongeveer de helft van het mengsel in deze schaal.
  16. Voeg ook de helft van de mozzarella in stukjes toe, evenals enkele basilicumblaadjes.
  17. Breng vervolgens de andere helft van het mengsel aan.
  18. Bedek de bovenkant met de andere helft van de mozzarella en salami en strooi de geraspte kaas uit.
  19. Zet de schaal in de oven en laat deze 20 minuten bakken.
  20. De kaas moet nu mooi goudbruin worden.
  21. Eindig voor het opdienen met het toevoegen van wat verse basilicum.
Geplaatst op by
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Tagged: , , , , , , , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *