kip quesadillas ovenschotel

De kip quesadillas ovenschotel is een gemakkelijk recept dat snel te bereiden is. Dit maakt het gemakkelijk wanneer snel een goede maaltijd moet worden bereid. De manier waarop het hier beschreven is, betreft een schotel voor 4 personen. Dit is te serveren als hoofdgerecht van de maaltijd.

kip quesadillas ovenschotel

  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: easy

Ingrediënten:

  • 500 g blokjes kipfilet
  • 3 hele paprika’s
  • 150 g champignons
  • 1 bos lente-uitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el olie
  • 200 ml melk
  • 125 g Goudse kaas
  • 200 g creme fraiche
  • 1 tl chilipoeder
  • 0,5 tl paprikapoeder
  • 8 tortilla’s

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Hak de knoflook tot fijne stukjes.
  3. Verhit de olie in een pan en bak hierin de stukjes kipfilet bruin.
  4. Voeg tijdens het bakken van de kipfilet peper en zout toe om de kip op smaak te brengen.
  5. Gebruik het braadvet om daarmee de fijngehakte knoflook en de groenten te bakken.
  6. Ook hier kan je peper en zout aan toevoegen om het op smaak te brengen.
  7. Gebruik nu een andere pan om de melk en de creme fraiche te verwarmen.
  8. Rasp nu de Goudse kaas. Voeg deze kaas toe aan de saus van melk en creme fraiche.
  9. Voeg hier nu ook chilipoeder en paprikapoeder naar smaak aan toe. Dit zal vaak een halve tot hele theelepel betreffen.
  10. Voeg de helft van de saus nu bij de kip en de groente.
  11. Verwarm de tortilla’s ongeveer 2 minuten in de oven.
  12. Vul deze nu met het kipmengsel en rol de tortilla’s op. Doe dit niet te strak.
  13. Zet deze ovenschotel nu 20 minuten in de oven nadat je wat geraspte kaas erover hebt gestrooid.
Geplaatst op by
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Tagged: , , , , , , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *