Franse ovenschotel

We duiken de franse keuken met dit lekkere hoofdgerecht voor 4 personen.
De bereidingstijd + kooktijd van deze franse ovenschotel is een  klein uurtje.

Franse ovenschotel

  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: easy

Ingrediënten:

  • 500 gram kipfilet (kan ook met ham lapjes)
  • 2 uien
  • 1 groene paprika,bakje champignons
  • 1 blikje tomatenstukjes
  • 30 gram bloem
  • 4 dl bouillon van een blokje
  • 1 dl rode wijn
  • zout en peper
  • nootmuskaat
  • tijm
  • 200 gram geraspte jonge kaas
  • 1 eetlepel boter

Bereidingswijze:

  1. Snij de kipfilet in stukjes
  2. Snij de ui en paprika in stukjes
  3. Snij de champignon in plakjes
  4. Snij de tomaten in blokjes
  5. Verwarm de oven voor op 200 graden
  6. Braad in een koekepan de kipfilet met boter gaar
  7. Doe de kipfilet in de ovenschaal
  8. Fruit in de zelfde pan de uien en paprika goudgeel aan
  9. Voeg de bloem toe en bak het eventjes mee
  10. Voeg scheut voor scheut de wijn en de bouillon toe
  11. Roer goed door, en zorg ervoor dat de saus iets dikker is dan je gewend bent
  12. Giet de saus boven op het vlees
  13. Zet de plakjes champignon op de saus
  14. Zet de tomaten blokjes hierboven
  15. Verspreid de kaas over de toplaag van de ovenschotel
  16. Klein beetje nootmuskaat op de tomaat
  17. Zet een deksel op de ovenschaal of doe er wat aluminiumfolie op
  18. Plaats de schaal voor 40 minuten in de oven

Geplaatst op by

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Tagged: , , ,

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *