Lasagne met paddenstoelen

Heerlijke vegetarische maaltijd lasagne met paddenstoelen.
De Pied de mouton paddenstoel wordt ook wel schapenvoetje genoemd.
De hoeveelheid lasagne is genoeg voor 4 personen.

Lasagne met paddenstoelen

  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: easy

Ingrediënten:

  • 2 sjalotten
  • 250 gram pieds de moutons
  • 1 teentje knoflook
  • bechamelsaus
  • room
  • lasagnevellen
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel aceto balsamico
  • geraspte gruyère kaas

Bereidingswijze:

  1. Laat de sjalotten iets fruiten in wat olijfolie
  2. Maak de paddenstoelen voorzichtig schoon met een stuk keukenrol en snij het in stukken.
  3. Maak de beschamelsaus volgens verpakkingsinstructies en doe er een beetje room en knoflook bij.
  4. Kook de lasagnevellen in voldoende water doe er wat zout bij bij en leg ze op een stuk keukenrol.
  5. Leg een laagje bechamelsaus in de ovenschotel, de schapenvoetjes en daarboven op een lasagnevel.
  6. Herhaal dit 3 keer en strooi op de bovenste laag gruyère.
  7. Garneer om het gerecht de olijfolie vermengt met aceto balsamico azijn.
  8. Een halfuurtje in de oven op 180 graden.
  9. Nu kan de ovenschotel geserveerd worden. Eetsmakelijk!

Geplaatst op by

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Lasagne met paddenstoelen, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Tagged: , , ,

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *