Preischotel

Lekkere pittige preischotel met gehakt, aardappels en kaas. De preischotel is goed voor 2 personen en is in zo’n 45 minuten klaar.

Preischotel

  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:
  • Aantal personen: 2
  • Moeilijkheid: easy

Ingrediënten:

  • 500 gr geschilde aardappels
  • 400 gr gesneden prei
  • 200 gram rundergehakt
  • 1 gesnipperde ui
  • 1 teentje gehakte knoflook
  • 100 geraspte kaas
  • scheutje melk
  • crème fraiche
  • scheutje witte wijnazijn
  • 2 eetlepels mosterd
  • boter
  • kerrie, peper, zout naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Schil de aardappels en kook ze vervolgens en doe er melk bij en maak er puree van.
  2. Oven voorverwarmen.
  3. Bak ondertussen het gehakt met gesnipperde ui en knoflook in de koekenpan.
  4. Doe hier vervolgens de prei bij even laten pruttelen voeg er wat peper, kerrie en zout toe naar smaak.
  5. Een scheutje witte wijnazijn erbij en laat het even gaar worden.
  6. Roer de crème fraiche in een kom met mosterd en meng het vervolgens goed met de rest.
  7. Daarna kan alles gelijkmatig verdeeld en met geraspte kaas vermengt worden in een ovenschaal.
  8. Strooi er vervolgens nog wat geraspte kaas overheen. 30 minuten licht bruin laten bakken in de oven op 200 graden.

Geplaatst op by

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.5/5 (2 votes cast)
Preischotel, 1.5 out of 5 based on 2 ratings

Tagged: , , , , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *